在武侠小说和影视剧中，上到侠客，下到大盗和官差不论是谁，到客栈里吃饭总会高喊一声：“小二，来两斤熟牛肉！”却从未听过哪个人要二斤肥猪肉。古代是农耕经济，耕牛是重...